作り方
-
- 1
-
- （1）ナスは皮をむいて、１cm角の拍子切りにする。（このくらい長いものは長さを半分にする。）
１分くらい水にさらす。
しなくてもOK!
-
- 2
- （2）水をかえて、火をつけて５分。
ほんだしを加え、味噌を溶きいれる。
-
- 3
-
- （3）極薄の輪切りにしたみょうがを吸い口にして完成。（見えませんがナスが入っています。）
きっかけ
天候が悪く採れなかった「ナス」がやっとわが家でもたくさん採れるようになった。どんどん採れる「みょうが」といっしょに夏の定番みそ汁に！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません