韓国風肉じゃが レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 新じゃが 10個
- たまねぎ 1個
- 人参 1本
- 豚こま肉 100g
- ゆでたまご 2個
- ★砂糖・酒 各大さじ2
- ★だしの素(顆粒) 大さじ1
- ☆しょうゆ・みりん 各大さじ2
- ☆粉唐辛子 大さじ1〜2
- ☆にんにく(チューブ) 5cm
作り方
- 1 新じゃがは皮ごとよく洗って2等分に切り、たまねぎはくし切り、人参は乱切りにする
- 2 鍋にサラダ油(分量外)を入れ、たまねぎを弱火でしんなりするまで炒める
- 3 2に新じゃが・人参・豚バラこま肉を入れ、中火にして全体に火が通るように炒める
- 4 ひたひたになる位の水と★を入れ一煮立ちさせアクをとる
- 5 ゆでたまごと☆を加え弱火で火が通るまで煮込めばでき上がり！
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- カテゴリ
- その他の韓国料理
- 料理名
- 韓国風肉じゃが
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