トマトと新じゃがのオートミールソースグラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 オートミールは水を加えて、30～60分ほどふやかしておく。
-
2
新じゃがは皮をよく洗って、5mmの厚さにスライスし、ﾚﾝﾁﾝ2分加熱で柔らかくしておきます。
トマトもヘタを取りくし型に5㎜の厚さにスライスしておきます。 - 3 小鍋に①と牛乳、ブイヨンを加えて、弱火で絶えず混ぜながら煮る。とろみが出てきたら火を止める。
- 4 グラタン皿に、②のトマトとじゃがいもを交互に並べて敷き、この上に、③のソースをかける。
- 5 ④にチーズを散らして、230℃のオーブンで10分焼いてパセリを振ったら出来上がりです。
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