みょうがの天ぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
みょうがを洗い、縦半分に切る。
揚げ油は180℃にしておく。 -
2
小麦粉をパットに用意し、みょうがに小麦粉をまぶす。ほとんどつかないけど、私はそれくらいが好きです。
気になるなら、小麦粉に水を混ぜたものを衣にするといいと思います。 -
3
サッと揚げる。揚げすぎると風味が飛ぶので注意です。
お好みで、塩や天つゆを用意します。
関連情報
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- みょうがの天ぷら
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