お手軽サーモンアボカド丼 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
*mommy*
サーモンとアボカドさえあればいつでもカフェみたいな丼が作れますよ^^
みんながつくった数 1

材料(1人分)

サーモン(お刺身用)
4,5切れ
アボカド
1/2個
ご飯
150g
☆お醤油
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
わさび
適量
海苔
適量

作り方

  1. 1
    サーモンは一口大に切って☆の調味料であえておく。
  2. 2
    アボカド半分をサーモンと同じくらいの大きさに切る。
  3. 3
    丼にふんわりとご飯を盛り付け海苔を手でもんでのせる。刻み海苔でもOK。
  4. 4
    調味料に漬けておいたサーモンとアボカドをさっと軽く混ぜてご飯の上に盛り付ける。
  5. 5
    このときお刺身セットについていた千切りのにんじんもあったら一緒に盛り付けてもいいです。同じく大葉も千切りにして上に飾ります。もちろんなくてもOK.

おいしくなるコツ

サーモンを調味料につける時間はお好みでいいですが、長くつけると色は悪くなります。アボカドも先に切っておくと色が変わるので最後に切るといいです。レモン汁をかけると色が変わるのが防げますよ。

きっかけ

カフェで食べたのが美味しかったのでそのときの味を思い出して自分で簡単に作れるようにアレンジしてみました。

公開日:2013/03/25

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりアボカド

このレシピを作ったユーザ

*mommy* 毎日主人と高校生の娘のために美味しいご飯をと心がけています。 食べることが一番のストレス解消! ブログにも遊びに来てください^^ http://plaza.rakuten.co.jp/mommysroom09/

つくったよレポート( 1 件)

2013/11/28 20:51
タレの味が染みて美味しかったです!!お気に入りレシピになりました( ›◡ु‹ )
ゆでたまごつるん
わぁ♪とっても美味しそうに作っていただきありがとうございます^^その上、お気に入りレシピにしてもらえるなんて光栄です。

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする