コロッケのミルクスープ レシピ・作り方

コロッケのミルクスープ
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
コロッケの衣が自然のトロミになります。色んなコロッケで作って楽しめるお手軽ポタージュ。

材料(2人分)

  • コロッケ 1枚
  • 150cc
  • 牛乳 150cc
  • 1つまみ
  • あらびきコショー 少々

作り方

  1. 1 鍋に水とコロッケを入れる。中火で潰しながらドロドロに煮る。
  2. 2 ①に牛乳と塩を加える。沸騰しないように混ぜながら煮る。とろみが出たら火を止める。
  3. 3 器に入れて、あらびきコショーを振って出来上がりです。

きっかけ

コロッケが余ったのでポタージュにしてみました。

おいしくなるコツ

ミキサーにかけるともっとまろやかになります。

  • レシピID:1880006760
  • 公開日:2013/02/03
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