マヨネーズヨーグルトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト 200g
- マヨネーズ 大さじ2
- 粉砂糖またははちみつ 小さじ2~お好み
- 白コショウ 少々
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 マヨネーズにはちみつ(または砂糖)を混ぜて、よくなめらかにします。
- 2 プレーンヨーグルトをそれだけでまずよくかき混ぜてなめらかにしたうえで、①にすこしずつ混ぜていきます。
- 3 よーくとろとろになったら、コショウとレモン汁をくわえます。
- 4 生野菜、または蒸した野菜にたっぷりかけていただきます。
きっかけ
マヨネーズだけだと味が定番なので工夫しました。
おいしくなるコツ
濃度の濃いものに、より薄いものを少しずつ混ぜていくと分離しません。
- レシピID:1880006451
- 公開日:2012/12/02
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an8eni-p2014/04/29 00:20ヨーグルトでサッパリと。クリーミーですね♪