さつまいものホットサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 さつま芋と人参は、1ｃｍくらいのサイコロにカットする。さつま芋は、水でアクをさっと流しておきます。
- 2 ①をスチームケースに入れて、レンジで４分ほど加熱する。さつま芋に串がすっと入るくらいの固さならok。
- 3 ②から出た余分な水分を捨ててから、マヨネーズ、ヨーグルトを加えて、よく和える。
- 4 仕上げにコショーを振り、トッピングのクルミを散らしたら出来上がりです。
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