大根とベーコンのトロトロ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *大根は２cm厚さのいちょう切り。
   
   *柔らかくなったら、湯を捨てる。

2. 2

   *ベーコンは大根の大きさにそろえる。
   
   *ネギは、３cmに切る。
   
   *大根とベーコン、ネギを入れ、ヒタヒタに水を加える。

3. 3

   *塩、コショーを加え、とろ火で、２０分ほどコトコト煮る。

4. 4

   *せりとしょう油を加えて、一煮立ちさせる。
   
   *器にとって、コショーを一振りする。