豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラブロックをフライパンでした焼きをする。
茄子と人参を一口大にカットする。 - 2 鍋に、醤油、砂糖、酒、水を入れ焼き上がった豚バラ、カットした茄子と人参を入れ1時間程度弱火で煮込む、
-
3
煮込み終わった豚バラは一口大にカット。
皿に盛り付けて完成。
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- 料理名
- 豚肉
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