てづくり中華味噌だれ レシピ・作り方
材料（１回分人分）
作り方
- 1 にんにく、しょうがすりおろし、汁をしぼります。
- 2 鶏ガラスープは、わが家では、この味噌を使うときに茹で鶏を作るのでその汁を使いますが、「中華風スープの素」などをお湯で溶いてでokです。
- 3 材料をすべて、底が平らな鍋に入れ、弱火で練りながら煮詰めていきます。
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4
写真は、白髪ねぎを添えています。
＊蒸した鶏肉などに合います。
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- カテゴリ
- お肉に合うタレ
- 料理名
- 中華味噌だれ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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