あっさりドリア!炊き込みご飯ドリア レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 電子レンジ対応のボウルにバターと小麦粉を入れて、レンジで40秒ほどかける。(我が家のは800wです。)取り出して、牛乳を少しだけいれて、泡だて器でよく混ぜる。
- 2 1に、牛乳を50ccほど入れて、よくかき混ぜてレンジに30秒かける。取り出して、よくかき混ぜて、残りの牛乳を入れてだまにならないように混ぜて、レンジに1分かける。
- 3 2を塩コショウで味付けして、熱い間に冷凍むきえびを解凍せずに入れて、混ぜるておく。
- 4 オーブン用の耐熱皿に、炊き込みご飯を入れて、その上に花かつおをふりかける。醤油を上からふりかける。
- 5 4に、3を流しいれ、その上にチーズをのせて、190度のオーブンで10分ほど焼くと出来上がり。(私が使ったのは、唐辛子入りのピリ辛チーズなので少しオレンジ色です。)
きっかけ
炊き込みご飯があまったので、ドリアにしてひとりランチを楽しみました。(夫はドリアが嫌いなのです。)
おいしくなるコツ
私の炊き込みご飯はちょっと薄味(塩分が少なめ)なので、醤油を小さじ1足していますが、しっかり味付けをしてある炊き込みご飯なら、醤油はいらないと思います。
- レシピID:1880005004
- 公開日:2012/05/05
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- 炊き込みご飯ドリア
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