りんごの豚肉巻き甘酒粒マスタードソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
リンゴは芯をとったら8枚に薄切りする。これを豚肉で巻いてから片栗粉をまぶしておきます。
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2
油を熱したフライパンに①を焼いていきます。両面に焼き目をつけます。
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3
肉に火が通ったところで、●印の調味料をすべて加えて、肉に絡めながら炒めます。
少し汁気が飛んで照りがでたら出来上がり。
きっかけ
塩麹と甘酒のダブル麹で作ってみました。
おいしくなるコツ
手作りの塩麹と甘酒を使ってます。粒マスタードにも塩気があるので、お好みで加減してみてください。
- レシピID:1880004407
- 公開日:2012/02/11
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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