炊飯器で！お祝いにはかかせないお赤飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- モチ米 3合
- アズキ 1/3カップ
- 塩 小さじ3/4
- 食紅（赤） 微量
作り方
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1
アズキは軽く茹でておきます。
（皮がむけない程度に） - 2 もち米を普通のお米をとぐ要領でとぎます。
-
3
炊飯器にアズキの煮汁と共に水加減（2合半より少し多目くらいの目盛り）をし、塩・食紅（微量）を加え炊きます。
-
4
炊き上がったらしゃもじで切るようにさっくりと混ぜます。
- 5 10分ほど蒸らします。
-
6
アズキはこちら
http://item.rakuten.co.jp/ricedepot/c/0000000142/
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7 件
つくったよレポート（7件）
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みえ仔2019/06/16 13:57
小豆の煮汁だけより、少量の食紅を入れるとちょっと色が明るくなりますね。 -
civic_type-r2013/08/14 20:11
若干、小豆が割れてしまいましたが、簡単に美味しく出来ました。ご馳走様でした。 -
へんてこぽこりんママ2013/03/20 16:27
お祝いごとの多い季節になりました☆娘の進級祝いに作りました。もちもちで美味しくいただきました＾＾vお赤飯大好きです☆ごちそうさまでした♪ -
ひなりな05042012/11/21 10:30
炊飯器で作れるレシピを探してました☆簡単に作れてとってもおいしかったです＾ー＾V
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