オーロラソース（ケチャップとマヨネーズ）だけだと、味がボケてしまうので、レモン、または酢を少し加えると、味に切れがでます。 大根は、生で食べるときは、首のほうが辛くなくていいと思います。
お正月に疲れ切った胃をさっぱりさせるためのサラダと思い、大根とにんじんで作りました。マヨネーズとケチャップのオーロラソースで甘く、抵抗なく食べられます。
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