熊本名物！ちくわのポテサラ揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ちくわ（穴が大きいもの） ４本
- ポテトサラダ 適量
- ◎小麦粉 50ｇ
- ◎ベーキングパウダー ３ｇ
- ◎水 ８０ｃｃ
- ◎氷 1個
- ◎酒 大1/2
作り方
- 1 ちくわの穴にポテトサラダを詰める。
- 2 ◎の材料をボールに入れよく混ぜ衣をつくる。
- 3 ちくわに衣をつけ多めの油でききつね色になるまで揚げ焼きすれば完成☆
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- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- ちくわのポテトサラダ揚げ
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maroncream01282012/04/12 22:18
ちくわの穴にサラダを入れるのに苦戦したので、ちくわサイドをカットして入れることにしました。
揚げ方にむらがありますがおいしくできました。ごちそうさまでした。
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