クリーミーなドレッシングの海老アボカドサラダ レシピ・作り方

クリーミーなドレッシングの海老アボカドサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
めけてー
めけてー
海老とアボカドをコブサラダ風に楽しみたくて、まろやかなドレッシングを作りました。適度なボリュームがあって好評のサラダです。

材料(2人分)

  • ●カロリーハーフマヨネーズ 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1/2
  • ●牛乳 大さじ1
  • ●塩、黒胡椒 各適量
  • ●ドライハーブ、ガーリックパウダー お好みで
  • 茹で玉子 1個
  • 海老 6尾
  • アボカド 1/2個
  • お好みの葉菜 ひとつかみ

作り方

  1. 1 海老は殻付きのまま茹でて水にとり、殻を剥いて、半分にスライスする。茹で卵、アボカド、葉菜は一口大に切っておく。
  2. 2 ●印の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 3 器にサラダの具材を盛りつけ、ドレッシングをかけ、お好みで黒胡椒をかければ完成です。

きっかけ

アボカドを買うといつもリクエストされるサラダです。牛乳でのばすことでなめらかさとまろやかさがプラスされて美味しいドレッシングができます。

おいしくなるコツ

海老は茹ですぎないように気をつけてプリっと仕上げます。ドレッシングは塩味をしっかりきかせた方が具材とのバランスが良いです。

  • レシピID:1880003872
  • 公開日:2011/12/10
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サラダ ドレッシング アボカド 海老
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ドレッシング
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つくったよレポート(1件)

  • 千笑まま
    千笑まま
    2020/10/11 20:22
    クリーミーなドレッシングの海老アボカドサラダ
    ドレッシング美味しくいただきました♪また作ります!

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