お焦げに載せて！豚肉と野菜のあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★は豚肉の下味です。お肉を食べやすい大きさに切り、★につけておきます。

2. 2

   きくらげは、水に戻します。野菜は、大き目に切ります。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、さらにトマト以外の野菜を炒めます。

4. 4

   ☆の調味料に水カップ４を加えて混ぜ、③に加えてひと煮立ちし、トマトを加えます。

5. 5

   片栗粉に倍量の水を加えて水溶き片栗粉を作ります。④に回し入れて、とろみをつけて完成です。

6. 6

   できたものは、そのままいただいてもok。ご飯にかけて中華飯にしてももちろんok！MINA★のお焦げのレシピを参考に、お焦げにのせるのがお勧め。