ふわふわのえび蒸し餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは、みじん切りにして、卵白、タケノコ、★の調味料をすべてあわせてよく混ぜます。

2. 2

   ①を皮で包み、端にひだを寄せてしっかり閉じます。台のうえで少し押さえつけるようにして底を作ります。

3. 3

   蒸し器に並べて、沸騰したお湯で10分程度蒸します。

4. 4

   アツアツを酢醤油でいただきます（少し一味を落とすとパンチがききます。）