まとめて漬け置き！食べたいときの味噌漬け豆腐 レシピ・作り方
材料（1回分人分）
作り方
- 1 電子レンジでチン♪で、豆腐を水切りします。キッチンペーパーでお豆腐を包み、電子レンジでチン♪（2分）します。
- 2 ボウルに味噌を２～３種類ブレンドします。
- 3 底が平らな容器を用意します。水切りしたお豆腐を厚さ半分にスライスし、それぞれガーゼで包みます。
- 4 容器１／３に味噌をしきつめ、豆腐の半分のスライスをおき、味噌をのせ、その上に豆腐、さらに味噌を載せます。
- 5 このまま冷蔵庫で1晩漬けるといい具合に漬かります。2晩だと、濃いめでこれもまたいいでしょう。切り分けていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 味噌漬け豆腐
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
＊和土＊2011/11/11 16:33
Ｍinaさん、こんにちは☆世界中を旅してるなんてすごい、いいなあ～。
豆腐の味噌漬け、手作り豆腐があまったので、作りました。残りが少なくて写真が貧素でかなし～。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
