カジキマグロのマスタードソースごはん レシピ・作り方

カジキマグロのマスタードソースごはん
  • 約15分
  • 1,000円前後
ノッテ5464
ノッテ5464
青梗菜は柔らかめのほうが合います

材料(1人分)

  • ☆しょうゆ おおさじ2
  • ☆みりん おおさじ3
  • ☆かつをぶし 片手1つかみ
  • ★カジキマグロ 1きれ
  • ★酒 おおさじ1
  • ★塩 1g
  • ★バター 大匙1
  • 青梗菜 1房
  • ★粒マスタード 5g
  • 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1 ★をなべで弱火で5分くらい煮て、水溶き片栗粉を回しいれ
    とろけるまで、まぜて火を止める
  2. 2 ☆に漬け込んだカジキをフライパンでを焼き
    さらにとっておく
  3. 3 青梗菜はゆでて
    水切りしておく
  4. 4 ごはん→青梗菜→カジキ→ソースの順に盛り付け、完成

きっかけ

他のレシピをオリジナルでつくりたかった

おいしくなるコツ

濃い目が好きな方はしょうゆ、バターをたしてください

  • レシピID:1880002780
  • 公開日:2011/08/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
カジキマグロ丼
ノッテ5464
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る