下味の牛乳がポイント！即席みりん味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- さわら（サバなどもok） 2切れ
- ★牛乳 大さじ２
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★みりん 小さじ２
- ★味噌 小さじ１
- ★酒 小さじ１
作り方
- 1 ★の調味料を混ぜて、さわらを少なくとも10分漬けておきます。
- 2 フライパンに①のさわらを軽く水分を拭いて並べます。ひっくり返して両面に焦げ目がつくまでじっくり焼いて完成。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- みりん味噌漬け焼き
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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