お赤飯？いえいえワインピラフです。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 お米は洗ってざるで水気を切ります。
- 2 ニンジンとズッキーニは、太めの細切りです。鶏肉、玉ねぎは食べやすい大きさに。
- 3 フライパンにバターを溶かし、こげないようににんにくのスライスを炒めて香りを移します。そこに②のお肉を炒め、野菜を炒めます。
- 4 鍋に水を入れて、コンソメキューブを砕いて入れて、スープを作ります。
- 5 炊飯器にお米、炒めた野菜とお肉、ワイン、④のスープを入れ、塩、コショウを入れて普通に炊きます。
- 6 炊きあがったら、ざっと全体を混ぜて完成！
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- カテゴリ
- その他のピラフ
- 料理名
- 鶏肉とズッキーニのワインピラフ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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