甘辛豚の塊肉をのせた夏のスタミナ麺 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉は、食べやすい程度に切って、小麦粉をたはきます。
フライパンに油を多めに熱し、豚肉を揚げ焼きにします。 - 2 ★の調味料をすべて入れて、弱火でふたをしてじっくり煮込みます（１時間）。
-
3
②を煮込んでいる間に、青菜を茹でて水気を絞ります。
また、麺をゆでておきます。 -
4
器に麺を盛り、②の肉、青菜をのせて完成！
お肉を煮込んだ煮汁を少しかけてからめて食べます。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 豚肉をのせた麺
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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