はくさいの中華だし煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、芯と葉先にわけて、芯は、1.5センチ幅程度の5センチ長さ、葉先は、ざくざくに切ります。

2. 2

   中華鍋か、大き目のフライパンに水カップ２とだしを入れて温め、白菜の芯を入れて2~3分煮たあと、続いて葉を入れます。

3. 3

   調味料を入れて味付けをしたあと、★でとろみをつけて完成。