オレンジジュースが味の決め手の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツを千切りよりも太めに切ります。りんご、ニンジンもほぼ同じ程度の大きさに細切りにします。
キャベツとニンジンには塩を少々ふっておきます。
りんごにはレモン汁をふります。 - 2 ①のニンジン、キャベツの水気を絞り、りんごも合わせてボウルに入れます。
- 3 オレンジジュース、酢、砂糖を合わせてよく混ぜ、②のボウルに入れてざっと合わせて完成です。お好みでレーズンを入れたりしてもgoodです。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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