厚揚げのふんわり含め煮 レシピ・作り方
材料（5~8人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯を回しかけて表面の油を洗い流して、半分に切ります。
- 2 鍋に、調味料とカップ４の水を入れて強火にかけ、煮たってきたら厚揚げを入れ、アクを取りながら中火で15分程度煮ます。
- 3 お好みで一味唐辛子をふって召し上がれ！
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの含め煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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