今日のお弁当 鶏肉のはちみつ甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 2枚
- 塩、こしょう 少々
- ★しょうゆ、みりん、酒、はちみつ 各大さじ１
作り方
- 1 鶏肉は、皮に、ブツブツとフォークを穴をあけ、味をしみ込ませやすくし、塩、コショウをふっておきます。
- 2 フライパンにサラダ油少々をしき、皮から入れて①の鶏肉をしっかり焼きます。きれいにこげ目がついたら裏も焼きます、
- 3 いったんお肉をフライパンの端に寄せ、キッチンペーパーで余分な油を吸いとります。
- 4 ★の調味料をボウルに合わせて、③に入れて味がなじませるようにし、たれにとろみがついたら完成。お弁当には、茹でたお野菜を加えます。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の甘辛煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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