ほんのりピンク 桜色のお花見えびつくね レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えびは、殻をむいて、背ワタを取ります。水気をとって包丁で細かく刻みます。
- 2 玉ねぎは、みじん切りにします。
- 3 えび、玉ねぎ、卵、片栗粉を加え、しょうが汁、塩少々をしてよく混ぜます。
- 4 ピンポン玉程度に丸めます。熱湯に入れて、しばらくころころと転がしているときれいなピンクになります。
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5
お湯からあげて、表面にしょうゆをぬって完成です。
今回は、串にさしてみました。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- えびのつくね
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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簡単レシピ.✽.2022/07/02 16:41
美味しかったです♡
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