さっぱりヘルシー！茹で鶏肉とアヴゴレモノソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は、酒少々を入れたお湯で茹でます。
アスパラガスは、塩少々でさっと色よく茹でます。 - 2 ボウルに卵を溶き、レモン汁を加え、そのなかに①の鶏肉の茹で汁を少しずつ加えていきます。分離しないよう、よく混ぜます。
- 3 鶏肉をお皿に盛り、アスパラガスを食べやすい大きさに切って、載せます。そのうえから、②のソースをたっぷりかけてください。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 茹で鶏肉と卵レモンソース
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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