お弁当にぴったり！カジキマグロのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロに酒、塩、こしょうをふりかけてしばらくおいておきます（30分程度）。

2. 2

   ①の水気を拭き取ります。
   フライパンにバターを溶かして、ふつふつ泡がたち、茶色くなってきたら、カジキマグロを入れて片面を焼き、しょうゆをふりかけて、もう片面もこんがり焼きます。

3. 3

   お皿にもってできあがり！
   ＊付け合わせは、こふきいもやホウレンソウのソテーなどがお勧めです。