卵のにゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ネギを斜め切りにします。そうめんを硬めに茹でて、水で洗いザルに上げておく。
- 2 茹で汁と水を入れて煮立たす。そうめんと溶いた卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- にゅうめん
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