焼肉のタレでコクのある美味しい「ひじき煮」 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひじき 30ｇ
- お好み具材（人参、こんにゃく、大豆） 適量
- 焼肉のタレ 適量
- 砂糖（焼肉タレ種類により使用） 少々
- 麺つゆ（焼肉タレ種類により使用） 適量
作り方
- 1 ひじきは水に浸し、数回水を変えて洗う。具材を切る。※私は1歳娘のために手掴みカットしています。
- 2 ①の具材を鍋で炒めから水を具材が浸る程度入れ沸騰させる。
- 3 焼肉のタレを入れる。味は使用するタレの種類によって変わるので味見をしながら砂糖と麺つゆで調節。
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関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじき煮
神楽と雅楽のママ
2011年現在3歳と1歳姉妹を育児中。
どちらの娘も成長に「食」は重要な意味を持ちますので、日々工夫と思考を凝らし楽しく美味しく食べれるゴハンを試行錯誤しております。
1歳の次女は早産による未熟児でのお誕生のため発育がゆっくり。
健康に成長してもらいたくてママのお料理にも気合が入ります！
・・・忘れちゃいけない！我が家には4歳長女ポジションに黒パグ春ちゃんがおります！！野菜大好きです！
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焼肉タレ甘口には砂糖不要、中辛と辛口には甘味は砂糖で調節して下さい。