桜海老の粉末が味の決め手ですので、市販のものが手に入らない場合は、色の綺麗な干し桜海老をミルミキサーなどで粉砕して使ってください。カルボナーラといいつつ、卵や生クリームを使っていませんので、カロリーの気になる恋する乙女にもピッタリ!?
釜揚げ桜海老の色がとても綺麗なので、可愛いパスタにしてみましたvvv
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