作り方
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- 1
- キャベツはざく切り。えのきシメジは石づきをとり適当な大きさに切る。春雨はお湯で戻しておく。豚肉は★で下味をつける。
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- 2
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- 鍋かフライパンにキャベツ・春雨・エノキ・シメジ・もやし・豚肉の順に入れ、間に塩コンブを入れて、酒大さじ１をふり蓋をして火にかる。
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- 3
- 火がとうったら全体をかき混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
私は電気鍋を使いましたが、ホットプレートなどでも出来ます。
具材は出汁が出るものを入れると美味しくなりますよ＾＾
味が薄ければポン酢でどうそ。
きっかけ
テレビを見て作ってみました。
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