お好み野菜のトマト鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜類、肉は食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。
- 2 肉に塩、コショウをよくもみ込みます。鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを香りが出るまでいため、肉を軽く色づく程度に焼きます。
- 3 ②の鍋に野菜、トマトの水煮缶、ローリエの葉を入れ、ひたひたの水を入れて弱火で１０分ほど煮込みます。
- 4 塩、コショウで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- 野菜のトマトスープ煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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