材料（２人分）
- 生鮭切り身
- ２切れ
- マヨネーズ
- 大さじ４
- しょうゆ
- 大さじ１
- 塩・コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 少々
- バター
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鮭の両面に塩・コショウする
-
- 2
- １の鮭の水気をキッチンペーパーで抑えて、薄力粉をまぶす
-
- 3
- ２をバターでソテーする
-
- 4
- ３している間に、マヨネーズとしょうゆをあわせておく
-
- 5
- 鮭に両面火がとおったら、４をあえて出来上がり♪
おいしくなるコツ
小麦粉はまんべんなくまぶすと、きれいに仕上がります☆
きっかけ
いつもとちがうソースを作りたくて☆
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