蓮根と韓国海苔のチヂミ★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓮根50gを薄くスライスします。

   

2. 2 蓮根を酢水に入れてしばらくつけておきます。

   

3. 3 おろし器で蓮根200gを皮ごとすりおろします。

   

4. 4 にらをカットします。

   

5. 5 玉ねぎを薄切りにします。

   

6. 6 キッチンペーパーでレンコンスライスの水気を拭き取ります。

   

7. 7 ボウルに☆（玉子・小麦粉・片栗粉・鶏がらスープの素・水）を入れて混ぜます。

   

8. 8 玉ねぎを入れます。

   

9. 9 にらを入れます。

   

10. 10 すりおろした蓮根を入れます。

    

11. 11 干しエビを入れます。

    

12. 12 ミックスチーズを入れて混ぜます。

    

13. 13 韓国のりをちぎって入れて混ぜます。

    

14. 14 別のボウルに★（めんつゆ・ポン酢・砂糖・ごま油）を入れて混ぜます。

    

15. 15 フライパンに油を入れて中火にします。

    

16. 16 フライパンに具材を入れて形を整えます。

    

17. 17 具材の上にレンコンスライスをのせます。

    

18. 18 しばらく焼きます。

    

19. 19 お皿を使って裏返します。

    

20. 20 しばらく焼きます。

    

21. 21 焼きあがったら取り出します。

    

22. 22 チヂミをカットします。

    

23. 23 お皿に盛り付けて完成です。

    

24. 24 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/FxvVRVKrgro

    

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