豚肉となすのミョウガみそ炒め★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスをカットします。

   

2. 2 ナスをしばらく水に漬けておきます。

   

3. 3 みょうがをカットします。

   

4. 4 ボウルに★（味噌・料理酒・水・醤油・砂糖・おろしにんにく・ラー油ペースト）を入れて混ぜます。

   

5. 5 みょうがを入れて混ぜます。

   

6. 6 豚肉をカットします。

   

7. 7 フライパンに油を入れて中火にします。

   

8. 8 フライパンにナスを入れます。

   

9. 9 ナスをしばらく炒めます。

   

10. 10 焼きあがったら取り出します。

    

11. 11 フライパンに油を入れます。

    

12. 12 フライパンに豚肉を入れます。

    

13. 13 豚肉をしばらく炒めます。

    

14. 14 フライパンに★を入れます。

    

15. 15 豚肉と★を混ぜて絡めます。

    

16. 16 フライパンにナスを入れます。

    

17. 17 豚肉とナスを混ぜて絡めます。

    

18. 18 お皿に盛り付けて完成です。

    

19. 19 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/D7DQGIAIpF4

    

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