もっちり美味しい！！大根餅★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに干しエビ・水を入れて干しエビを水で戻します。

2. 2

   大根の皮を剥きます。

3. 3

   大根をおろし器でおろして別のボウルに入れます。

4. 4

   水で戻した干しエビを細かく刻みます。

5. 5

   別のボウルに片栗粉・塩・乾燥ネギ・干しエビを入れて混ぜます。

6. 6

   大根の水を切ってから大根の入ったボウルに☆を入れて混ぜます。

7. 7

   耳たぶ位の固さになったら大丈夫です。

8. 8

   成形します。

9. 9

   フライパンに油を入れて中火にします。

10. 10

    フライパンに大根餅を入れます。

11. 11

    頃合いを見て裏返して焼きます。

12. 12

    焼きあがったら取り出します。

13. 13

    ボウルにめんつゆ・水・ごま油・コチュジャンを入れて混ぜます。

14. 14

    フライパンに★を入れて中火にします。

15. 15

    お皿に盛り付けソースをかけて完成です。

16. 16

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/0YZAF87ybZs