カリッもちっ!納豆とうどんの唐揚げ★動画あり★ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
うどん玉を細かくカットします。
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2
ボウルにカットしたうどん玉を入れます。
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3
片栗粉大3を入れます。
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4
水を入れて混ぜます。
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5
追加で片栗粉大2を入れます。
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6
塩こしょうを入れて混ぜます。
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7
別のボウルに納豆を入れます。
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8
醤油を入れます。
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9
ゆず胡椒を入れます。
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10
混ぜます。
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11
ラップを敷きます。
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12
ラップの上にうどん玉をのせます。
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13
うどんのうえに納豆をのせます。
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14
ラップで包みます。
※ この包み方でまだうどんがぽろぽろとはずれる場合はおむすびを包む握り方で納豆が飛び出さない程度にギュッと強く握ってください。 -
15
フライパンに油を入れます。
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16
フライパンに入れます。
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17
中火で焼きます。
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18
表面がカリッとなればOKです。
※ 包むときにしっかりと握っていないと焼いているときにぽろぽろとうどんがはがれ落ちます。 -
19
焼きあがったら取り出します。
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20
お皿に盛り付けて完成です。
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21
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/7qUNjCvmz-A
きっかけ
★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
おいしくなるコツ
わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/7qUNjCvmz-A
- レシピID:1870021764
- 公開日:2024/02/11
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
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中はもちっと!!
弾力のあるうどん玉を使った方が自分好みですね♪