水の目安は300ccですが、具材がひたひたになるくらいが丁度いいと思います。 一度冷めますと、その間に味がしみると思います。 ローリエや鷹の爪はなくても可 一人当たりの塩分を2〜3gで考えているので、少し薄く感じる場合は、しょうゆ大さじ2で
さつまいもをいただいたので。
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