うまうま♡簡単ジューシー♪こんにゃくの唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくは、斜めの格子状に包丁を浅く入れる。裏も同じ様に。
   一口大に切る。

   

2. 2 耐熱のボールなどに①のこんにゃくを入れ、ラップをして、レンジで600w4分加熱する。

   

3. 3 ザルに取って水気を切り、キッチンペーパーで軽く水分を拭いてから、ジップロックに入れる。

   

4. 4 ☆の調味料を全て入れて、よく混ぜる。

   

5. 5 ジップロックの空気を抜いてから平らにして、冷蔵庫に。1時間以上おいて、味をなじませる。

   

6. 6 フライパンに揚げ油を入れて温める。
   汁を切った⑤のこんにゃくに、小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をひとつずつまぶして、170度の油で2分から3分、転がしながらからりと揚げる。

   

7. 7 油を切って、皿に盛り付けたら完成です(o^^o)