白ねぎ・えのき・豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水と和風だし顆粒を入れて加熱します。
-
2
白ねぎを小口切りに、豆腐はさいの目切りに、えのきは石づきを落として二等分に切ります。
- 3 鍋に豆腐、えのきの順に入れます。
- 4 えのきに火が通ったら、火を弱め味噌を溶かし入れます。
- 5 弱火のまま 白ねぎをバサッと入れ、軽く火が通ったら完成です。
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風邪予防に、白ねぎたっぷり。
白ねぎとえのきのしゃきしゃき食感がお気に入りのお味噌汁です♡