ふっくらハンバーグ レシピ・作り方
材料（3〜4人分人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじんぎりしてしんなりするまでレンチンし、冷ましておく。
- 2 ひき肉は塩コショウをして混ぜる。味噌、マヨネーズ、卵も混ぜ、冷ましておいた玉ねぎ、パン粉を混ぜ、成形する。
- 3 フライパンに油をしいて、中火で両面に焼き色をつける。
- 4 焼き色がついたら弱火にし、水を少し入れて蓋をし、じっくり蒸し焼きをする。様子を見ながら2分ほど蒸し焼きにし、表面がふっくらしてきたら中がしっかり焼けているか確認する。
- 5 空いたフライパンは軽く油を拭き取り、バターを溶かしていく。砂糖、ケチャップ、ウスターソースを火にかけソースが完成したら出来上がり。
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ドーナツ2022/01/28 06:07
美味しかったです♪ご馳走様でした◡̈⃝︎⋆︎*
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