お弁当に！豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩麹とお塩を入れてよく混ぜ、3分ほどおきます。

2. 2

   にんにくを細かく切ります。キャベツは一口大ぐらいで乱切りにします。

3. 3

   フライパンに米油をしいて1を一枚づつ入れていき、片面焼けたらにんにくを入れて両面焼きます。

4. 4

   お肉が焼けたら生姜を入れてさっと混ぜ、キャベツを入れてしんなりするまで中火で焼きます。

5. 5

   塩加減は調整してくださいね！アツアツで出したら美味しい〜！！との声。お弁当でも柔らかいままで美味しいです！