絹豆腐の中華風冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐 １丁(150g)
- ゴマ油 小2
- 味の素 0.5g
- 醤油 小1
- 万能ネギ 5g
- すり胡麻 5g
作り方
-
1
お豆腐はキッチンペーパーで３０分から１時間水切りします。その間、万能ネギを小口切りしておきます。
-
2
器に1を盛ります。
-
3
2にゴマ油小2、味の素0.5g、醤油小1を順番にかけます。
-
4
3に仕上げの万能ネギ、すり胡麻をかけて出来上がりです。
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