材料（5人分）
- 名城食品の瓦焼きそばの麺
- ３食入り×2袋
- 牛ロース薄切り
- 200g
- 卵
- 5個
- ねぎ
- １本
- 刻み海苔
- １枚分
- サラダ油
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油を敷き目玉焼きを作る
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- 2
- 目玉焼きを取り出したフライパンで、牛肉を炒める。色が変わったら●を入れ味をつける。
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- 3
- 1、2を作っている間に鍋に湯を沸かしてそばを袋ごといれ温めておく。
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- 4
- 3が温まって麺がほぐれ安くなったら、2のフライパンとは別のフライパンで麺を焼く。焦げ目が少しついたら器にのせる。
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- 5
- 4に、肉と目玉焼き、小口切りしたネギ、刻み海苔をのせる。
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- 6
- 付属のめんつゆを加熱して、器に入れつけ麺にして食べる。
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- 7
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- 使用したそばです。