うまうまー肉汁ジュワッと唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に切る
- 2 ●の材料を合わせてボールへ入れ揉み込む
-
3
卵を合わせてさらに揉み込む
冷蔵庫へ入れて30分置く - 4 片栗粉と小麦粉を合わせ、3にまぶし、ザルに置いて余分な粉をはたく
-
5
170度に熱した油で揚げる
色が付いてきたら、一度唐揚げを油から持ち上げる -
6
油から上げ、4分休ませる
-
7
180度に油の温度を上げ、10秒2度揚げすると美味しい唐揚げの出来上がり♪
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