柔らかくて栄養たっぷり★鶏むね肉とキノコ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は繊維を立つように削ぎ切りしておく。
- 2 まいたけとしめじは、食べやすい大きさに切り、石づきを取ってほぐしておく。
- 3 フライパンを温めたら、ごま油を引いて鶏むね肉から炒める。
- 4 鶏むね肉の片面に焼き色がついたら、全てひっくり返し、まいたけ・しめじを入れる。
- 5 鶏むね肉の両面に焼き色がついたら、◎を全て入れて全体をサッと炒め、弱火にして蓋をし3分蒸し焼きにする。
- 6 まいたけ・しめじがくたっとして火が通ったら、完成★
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